Kochtipp: Lecker, schnell und einfach.

Gebackene Hähnchenkeulen

Zutaten (für 4 Personen):
6 Zehen Knoblauch
1 TL Pfeffer, schwarzer
4 Hähnchenkeulen
3 EL Sojasauce, dunkle
1 EL Fischsauce
etwas Öl

Zubereitung: ca. 90 Minuten.

Den Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse geben, Sojasauce,
Fischsauce und Pfeffer hinzufügen.

Die Hähnchenschenkel mit der Knoblauchpaste bestreichen. Abgedeckt
etwa 1 Stunde marinieren.

Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen
und mit öl bestreichen. Die Hähnchenschenkel darauf legen und in den
Backofen (Mitte) schieben. Etwa 30 Minuten backen, dabei die Schenkel
gelegentlich wenden.

Als Beilagen eignen sich besonders gemischtes Gemüse und Reis.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!